Cua/ghẹ là món hải sản ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên để ăn chúng sao cho đúng cách lại không phải là điều dễ dàng.

chuẩn bị sẵn:

- Một con dao cùn
- Một cái chày gỗ (hoặc dụng cụ kẹp càng cua)
- Giấy báo, giấy gói.

Cách ăn:

- Bước thứ nhất(1): Hấp hoặc nướng cua/ghẹ cho đến khi vỏ của chúng chuyển sang màu cam.

- Bước thứ hai(2): Dùng tay tách chân và càng cua, để riêng ra một góc (nhớ kê giấy báo để tránh bẩn bàn ăn).

- Bước thứ ba(3): Tiếp tục tách nhẹ phần yếm của cua.

- Bước thứ tư(4): Dùng dao cùn tách vỏ và bỏ phần màu vàng không ăn được.

- Bước thứ năm(5): Bẻ đôi phần thân cua/ghẹ, tách phần thịt để ăn.

- Bước cuối cùng, dùng chày gỗ gõ nhẹ phần càng cua rồi tách vỏ lấy phần thịt để ăn (bạn cũng có thể dùng dụng cụ kẹp càng cua thay cho chày gỗ).

 Trần Quỳnh (theo Wikihow)

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)